本教程是根据原国家教委颁布的“工程材料与机械制造基础”课程教学基本要求和其后新颁布的“重点高等工科院校‘工程材料及机械制造基础’系列课程改革指南”的各项要求，并结合华东理工大学“工程实践课程教学执行大纲”的内容，认真总结了1999年成立工程训练中心以来工程训练教学改革的经验编写的。本书在编写过程中，根据新教学要求的精神，删除和压缩了现代工业生产中已经较少使用的工艺方法，增加了管道技术、仿真技术、电子技术、数控技术等内容，有利于各相关学校对本科生进行综合工程素质教育和现代制造技术教学。 本书共十二章，主要内容有管道工程、系统仿真、电子技术、工程材料和钢的热处理、焊接、钳工、铸工、车工、铣工、磨工和数控加工。

  《大学工程训练教程》是工科本科学生的必修课程，内容不但涵盖了传统的“金工实习”，还与时俱进地增加了仿真技术和数控机床等先进的制造技术，本次修订版还增加了二维码扫描学习课件，达到了全媒体教材的效果，给这门操作性为重点的课程，增加了新的亮点。 

第 1 章 管道工程 ( 1 )
1.1 基本知识 (1 )
1.2 管道加工 (14 )
1.3 管道流程 (19 )
1.4 塑料管道与管件 (27 )
第 2 章 系统仿真 ( 48 )
2.1 基本概念 (48 )
2.2 仿真技术 (49 )
2.3 化工仿真 (52 )
2.4 离心泵及液位单元操作 (57 )
2.5 换热器 (59 )
2.6 连续反应 (61 )
2.7 精馏系统 (65 )
2.8 加热炉 (69 )
第 3 章 零件的表面处理 ( 74 )


第 1 章 管道工程 ( 1 )
1.1 基本知识 (1 )
1.2 管道加工 (14 )
1.3 管道流程 (19 )
1.4 塑料管道与管件 (27 )
第 2 章 系统仿真 ( 48 )
2.1 基本概念 (48 )
2.2 仿真技术 (49 )
2.3 化工仿真 (52 )
2.4 离心泵及液位单元操作 (57 )
2.5 换热器 (59 )
2.6 连续反应 (61 )
2.7 精馏系统 (65 )
2.8 加热炉 (69 )
第 3 章 零件的表面处理 ( 74 )
3.1 概述 (74 )
3.2 零件表面的氧化处理 (77 )
3.3 零件表面的镀覆处理 (78 )
3.4 零件表面的磷化处理 (80 )
3.5 零件表面的渗镀处理 (81 )
3.6 零件表面处理先进工艺简介 (83 )
第 4 章 电子技术 ( 93 )
4.1 基本原理 (93 )
4.2 电子元件 (97 )
4.3 焊接技术 (100 )
4.4 调试技术 (103 )
4.5 故障分析和处理 (105 )
第 5 章 工程材料和钢的热处理 ( 110 )
5.1 工程材料的分类 (110 )
5.2 金属材料的性能 (113 )
5.3 钢的热处理 (115 )
……