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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q54 脂类】 分类索引
  • 胆汁酸化学
    • 胆汁酸化学
    • 胡祥正 著/2021-3-1/ 天津大学出版社/定价:¥55
    • 胆汁酸分子的特殊结构,决定了它们具有双亲性、酸碱性,容易进行化学修饰。近年来,在生物医药领域和化学领域,许多研究者将胆汁酸用于不对称合成、分子识别、药物传送体系和制备高分子生物材料等方面的研究。本书从胆汁酸相关知识概述、胆汁酸的化学修饰方法、几种药用胆汁酸的合成、具有药学性能的胆汁酸衍生物及其应用、含胆汁酸的高分子化合

    • ISBN:9787561866719
  • 元宝枫及神经酸研究现状报告
    • 元宝枫及神经酸研究现状报告
    • 赵善廷,赵慧清 编/2020-6-1/ 西北农林科技大学出版社/定价:¥58
    • 《元宝枫及神经酸研究现状报告》全面系统地整理了元宝枫及神经酸的国内外研究及应用进展,为相关研发人员、产业人员了解元宝枫及神经酸研究现状和产业发展趋势提供参考依据,为各级政府有关部门制定相关政策和发展规划提供科学理论依据。

    • ISBN:9787568308311
  • 脂质组学—脂质的综合质谱分析(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • 脂质组学—脂质的综合质谱分析(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • (美)韩贤林(Xianlin Han)/2019-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥80
    • 《脂质组学脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作,也是国际脂质组学领域的权威著作。本中文译本由王永华、许龙、蓝东明主译,全国脂质研究领域的21名优秀中青年学者共同参译完成。 本书共20章,涵盖了质谱技术在脂质分析领域的全部内容。详细阐述了脂质、脂质组学及其质谱分析的基本理论,涉及脂质的提取、定性定量

    • ISBN:9787518423828
  • 脂肪:文化与物质性
    • 脂肪:文化与物质性
    • 克里斯托弗?E.福思 艾莉森?利奇 编著/2017-3-1/ 生活.读书.新知三联书店/定价:¥35
    • Fat,既是形容词,也是名词,既形容肥胖、臃肿的状态,又表示油脂、脂肪等物质。本书将脂肪放在文化与物质的语境下进行探索,希望就脂肪到底是什么给出一个跨学科的回答。 脂肪不是坏的,它是人体所不可缺少,它令身体愉悦,它可以治病救人,曾象征权威与荣耀;但脂肪也不是好的,它令人产生各种负面的联想,尤其在欧美世界,对脂肪的恐惧更

    • ISBN:9787108057860